Đến với Sapa có rất nhiều món thức ăn thức uống đặc sản đặc trưng của vùng núi Tây Bắc mà du khách thích thú như món thắng cố được chế biến từ nội tạng ngựa , đặc sản lợn cắp nách được quay từ những chú lợn béo chòn còn non sữa , hay thưởng thức các ly rượu táo mèo đúng thương hiệu với hương vị cay nồng ... nhưng du khách đã có lần ăn uống món dê quay chưa ?
Món ăn nghe thật lạ nhưng quả thực có sức mê hoặc đến quái lạ, một tối mùa đông người tiêu dùng ngồi bên lửa trại ,với những chén rượu ấm nồng ..... Sẽ cảm nhận đc vi ngon tinh túy của đặc sản này được tẩm ướp theo hương vị dân tộc tây Bắc .
Món dê quay được người dân ở đây lựa chọn những con dê vừa lớn, để thịt của chúng mềm và ngọt hơn, kỹ thuật nuôi chăn thả tự nhiên cũng khiến dê chắc thịt, hương vị tươi nhất.
Một số hình ảnh của món dê quay Tây Bắc này:
Thịt dê quay được thái thành từng miếng vừa ăn
Dê quay cả con trên bếp lửa than củi ở Tây bắc
Người dân Tây bắc quay dê cả con
>> Bài cùng chuyên mục: MÓN NGON TÂY BẮC - NGƯỜI HÀ NỘI ĐẶT CỖ SHIP TỚI 300KM
Đăng nhận xét